纯净水适合煮茶。以下是具体分析：

纯净水煮茶的优点

提升茶水品质：纯净水无色、无味、无杂质，可以充分体现茶叶的原汁原味，避免其他水质中的杂质和异味对茶水品质的影响。

保留茶叶风味：纯净水中的矿物质含量较低，不会对茶叶中的成分产生化学反应，从而保留了茶叶的原有风味。

避免水垢与重金属污染：纯净水经过过滤和净化去除了重金属等有害物质，保证了茶水的健康。

泡茶效果佳：实验表明，纯净水泡出的茶汤香味纯正鲜爽，茶多酚等有效成分的溶解度较高，茶汤颜色较浅，更能体现茶叶的自然风味。

纯净水煮茶的注意事项

水温控制：不同类型的茶叶对水温有不同的要求，一般绿茶适宜用70-80摄氏度的纯净水冲泡，红茶和普洱茶适宜用90-100摄氏度的纯净水冲泡。

茶叶用量：由于纯净水缺乏矿物质，可能影响茶汤的口感，可以适当增加茶叶的用量以弥补这一不足。

水质选择：虽然纯净水适合煮茶，但市面上纯净水品牌众多，质量参差不齐，建议选择信誉良好的品牌。