饮水机的普及带动了桶装水的开展，矿泉水也因而进入千家万户，变成大家首要的桶装饮用水之一。由于保定矿泉水富含很多矿物质及微量元素，大家对怎样安全健康地饮用矿泉水也有很多疑问。矿泉水不能烧开喝的说法，有必定的道理。这主要是针对溶解性总固体含量太高的矿泉水而言。

TOC中包富含很多钙、镁离子，是有益于人体的成分。水在烧开后，钙、镁离子易与碳酸根联系生成难溶性的盐类，也就是常说的“水垢”，这么既丢掉了钙、镁，还影响口感。有点水垢对人体健康并没有太大的影响，但假如每天很多喝TOC过高的水，就会进步患结石病的危险。在饮水机上使用TOC过高的矿泉水，疑问在于安全隐患，水垢简单阻塞饮水机的管道，导致干烧引发火灾。

这种烧开的高浓度矿泉水特别不适合婴儿饮用。婴儿的肾脏功用尚未发育完善，假如钙、镁含量较高，特别是钠的含量过高，会加剧肾脏担负，影响孩子健康和发育。现实上，常饮用的桶装矿泉水的TOC含量控制在200—300毫克/升、不超越500毫克/升的矿泉水，烧着喝、每天喝、给孩子喝，都没疑问。

假如矿泉水的TOC含量超越1000毫克/升，成年人每日的饮用量不宜超越500毫升。即便是TOC含量较低的桶装水，饮水机也要一两个月完全清洗一次，避免发作安全事故，假如开饮水机时，水机‘哐当’一动静，那么阐明水垢结得适当厚，应立刻整理。